第125章 家人的祝福 (第2/5页)

r>    这个时候，之前r0u好的面团也醒发的差不多了。

    沈NN洗净了手，准备开始做面条。

    她做的是一根长寿面。

    一根长寿面，即一根面，其特sE在於一碗只有一根面，寓意长长久久，长命百岁。

    做法并不难，只是有些费工夫。

    把醒好的面团一点点搓成粗细均匀、表面光滑的细长条。

    然後再把抻好的面条一圈圈盘在盘子里，并在面条上抹些香，饧面1小时。

    面饧好之後，就可以下锅煮了。

    锅里放入清水，大火烧开，一边抻拉面条一边往开水锅里放，直到把所有面条都抻拉成细面条。

    雪白的面条在锅里翻滚着，似乎有千丝万缕，其实一锅面只有一根。

    煮了一会儿，沈NN用长筷子在锅里轻轻地来回搅动了几下，估m0着面条差不多熟了，又抓了一把豌豆尖扔到锅里。

    待锅里再次滚开，用筷子将面条和豌豆尖一起捞出来盛入碗中。

    最後浇上一大勺J汤，放上一把撕好的J丝还有一个香喷喷的荷包蛋，一碗香喷喷的长寿面就做好了。

    长寿面刚做好，沈爷爷和沈秀就从地里回来了。

    沈爷爷闻